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>水道橋 虎ジ (
水道橋
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ラーメン
)
●ラーメン
水道橋 虎ジ
スイドウバシ トラジ
[TEL]
03-5213-8884
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[交通]JR水道橋駅西口から徒歩1分、都営三田線水道橋駅から徒歩3分
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ソヨカゼ
「千客万来」
名物編集長
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友達・同僚と
こんがりトロリの「虎卵」
麺4点 スープ4点 具材5点 サービス4点
名物の「虎ジ麺」を食べる。シャキシャキの白ねぎがたっぷりでいい風味を出している。トッピングの「虎卵(オリジナルの味付け卵)」がおすすめ。
中はトロリ…これはよくあるが、外側をこんがり焼いてあるのが珍しい。
新しい店で雰囲気が明るく、女性一人でも入りやすそうな少しおしゃれな雰囲気。行ったときにはカーペンターズが流れていた。
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JUN
「JUN」
頼れる副編集長
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友達・同僚と
濃厚スープ
濃厚スープで美味しい一杯でありました。 チャーシューもなかなか凝っているし、味付け玉子も中がトロトロと具材へのこだわりも気に入りました。
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がっくん
「がっくん」
新人副編集長
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友達・同僚と
オリジナリティあふれるスパイシーなラーメン
浜田山の本店に一度足を運ぼうと思い続けてはいたものの、微妙な距離に思い悩んでいたら会社近くに2店目ができました。ラッキー!
初来店なのでやっぱり「虎ジ麺」をチョイス。クーポンで「虎卵」をトッピングできるのがうれしいなあ。と、後ろからスペイン語で話す外人二人組の声が。へ〜、外国人にも受け入れられる味なんだ。さらに期待大です。
まずはスープのみをゆっくりレンゲですくって飲む。ふむふむ、動物系の濃厚な味わいです。ここでスパイスがたっぷりと絡んだ白髪ネギをスープに染み込ませて食す。おお!劇的に味が変わった!坦々麺なんかの辛さとは違うスパイシーな味わいは未知の感覚。暑い日に行ったので汗をどんどんかいたけど、カレーを食べたときのような爽快感がありました。気になって仕方なかった「虎卵」はカリッとした触感を予想していたら、意外にもふんわり。ことごとく新しい感覚に脱帽です。
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